文化是一种保留，也是一种变化，保留和变化围绕着老北京手艺人手里的绝活儿传承到今天，作为一种独特的民俗文化旅游资源，分散地隐藏在单元楼和四合院里，成为我们在这严寒的冬季里，一个个搜寻的目标。

兔儿爷

    粉白嫩生的小脸蛋儿涂一点胭脂，长长的白耳朵上描着浅红，小巧的三瓣儿嘴，细长的丹凤眼，拿上药杵，骑上老虎，走喽，驱魔治病去喽！

    老人们都还记得，这几十年前的北京城里，一过七月十五，兔爷摊就摆出来了。前门外、鼓楼前、西单、东四，到处都是大大小小的摊位，摊儿上搭着楼梯式的木架，上面摆满大大小小的兔儿爷，人称“兔爷山”。

   “兔儿爷可有来历。”留着长髯，仙风道骨的泥塑大师双起翔眯起眼睛说，“嫦娥不是有一只玉兔吗，这小兔平时就在月宫里捣药，有一年北京闹瘟疫，玉兔下凡给大家治病，可是它一身白，谁都不让进，它只好去庙里借神像的盔甲妆扮成男人的样子。所以后来兔儿爷大都是一身戎装。”

    提起双老爷子，那可是北京城里屈指可数的兔爷传人，今年77岁，自己住在朝阳区豆各庄的小院里，家里种着葫芦、柿子，一间北房墙上全挂着京剧脸谱，最有意思的当然还是屋里各式各样的兔儿爷：它们有的还没安上耳朵，但乖巧的小模样让人怜惜；它们出没在小屋的各个角落，聪明调皮，这情景把人带回童年时光；它们衣冠毕具，披着甲胄，骑着黄虎和黑虎。

   “咱北京的兔儿爷特点是骑着坐骑，透着一股威武劲儿，非凡是骑虎的。这兔儿爷做好后要先上一层白底色，然后开眉眼儿，你看这眉毛，小动物都是只有几根长眉，所以兔儿爷的眉是挑尖的。”双老爷子如是说。

    一块普通的胶泥，在古稀老人干枯的手里出落得如此灵秀，难怪当年有人提议把兔儿爷当作奥运吉祥物，它是咱老北京人的生活态度啊。(信息来源:人民日报海外版)