前不久在长城天地的展厅内记者见到了深受参观者喜爱的糖人表演，艺术家将手中的糖稀好像变魔术一样，熟练的捏几下一个栩栩如生的小动物就出现在大家的眼前，不光是小朋友喜欢，也唤起大人们的美好回忆，仿佛又回到了童年。表演结束后，记者采访了这位 糖人艺术家——姜自胜。
姜自胜，1968年出生于河南濮阳范县，自幼就十分喜爱糖人艺术，04年跟糖人艺术家孔令利开始学习。由于自己的热爱和对糖人的天赋，姜自胜的进步非常迅速，尽管学习既辛苦又枯燥，可是他依旧按部就班，努力钻研。姜自胜回忆学习经历时讲到：“糖人的学习，首先要学会不能怕烫，由于糖稀的温度高达100多度，所有塑形动作都要非常的轻柔，稍有不注意，粘到手就会烫出泡。只有勤练才能找到感觉，只要通晓到一点，其他的就能融会贯通。”他从最初基本功开始，学习把糖拉匀，坐“窝”，到能吹起来，基本功的学习才是告于一个段落。第二步学习运气并根据所要塑造糖人形状来判断控制气息的大小。学习主要是以十二属相为主，第三步学习是上色，糖冷却后，就可以开始点颜色，在上色方面，姜自胜属于“吹画派”，他的作品手绘的并不多，所有的花纹吹制成形的。
据姜自胜介绍，糖人的制作方面，原料是很讲究的，通常使用的是麦芽糖稀，一般分为玉米和大米两种，其中因为本质比较透亮，所以大米最为常用，选定原材料后需要进行再加工后备用。制作时，先进行拉糖，将糖变均匀以便塑形，随后做一个像小吹气管一样的“窝”，通过吹气并控制气息大小，用手塑造成各种动物人物造型，最后根据塑造毛发并用食用颜料画出花纹和图案。讲到这里，姜自胜谈起了不同流派的表现方法：“有的用剪刀表现毛发，有些流派用粘接，我的特点属于“一次成型”。每个流派都是各有各的优点，大家平时也经常互相探讨，互相学习。”塑形完毕的糖人成品会固定在一个棍上，为的是全面和快速的冷却，放在玻璃罩里可以储存更长的时间。(中国艺购网独家专访)
